Sapi big bull biasa digunakan untuk menyebut sapi jantan ukuran jumbo yang tidak dikebiri dari jenis sapi apa saja. Baik sapi limousin, simental, angus, brahman dll jika sapinya ukuran jumbo misalkan 1 ton an maka bisa dikategorikan sebagai sapi big bull.
Sapi big bull banyak disukai jagal karena performance fisiknya umumnya super dan menghasilkan persentase karkas yang tinggi serta daging berkualitas dengan kandungan lemak yang tipis. Apalagi jika big bull yang dijual adalah afkiran dari pejantan dan berumur tua lebih disukai jagal karena dagingnya lebih berbobot dan warna merah cerah.
Saat jelang hari raya kurban, sapi bigbull banyak dicari orang untuk kurban. Berat sapi big bull yang biasanya menjadi primadona saat Idul Adha adalah yang berbobot 1 ton ke atas. Harga bigbull kurban ini bisa mencapai 100 jutaan untuk 1 ekor sapi.
Sapi bigbull yang banyak dicari pembeli atau jagal biasanya mempunyai ciri sapinya panjang, bagian depan dan belakang full. Punggung tidak melengkung alias rata dan tidak tampak tonjolan tulang punggung yang berarti sapi bull tersebut sudah benar-benar gemuk.
Jenis-jenis big bull yang disukai pembeli biasanya berasal dari breed sapi berikut:
Breed Simental
Limousin
Brahman
Angus
Brangus
Charolais
Onggole
Nelore
American Brahman
Dll
Sapi-sapi tersebut diatas memang memiliki keunggulan yang berbeda-beda. Ada yang unggul di kecepatan pertambahan bobot badannya. Ada yang unggul dalam hal ketahanan terhadap cuaca ekstrim. Ada pula yang unggul dalam hal ketahanan terhadap penyakit dan kualitas pakan yang kurang bagus.
Untuk mengamati seperti apa tampilan bigbull super tersebut, silakan simak video parade sapi bigbull diawal artikel ini atau klik link videonya langsung dibawa ini.
Info Menarik Lainnya
SUARA PEDET MERDU || Sajian Khas Pasar SapiMerdunya Suara Anak Sapi ... BACA
Membandingkan Kemampuan Produksi Sapi Belgian Blue, American Brahman dan NelloreTiga Jenis Sapi Unggul Y ... BACA
Update: HARGA SAPI BRAHMAN TAHUN 2022, SAPI SIMENTAL, LIMOUSIN DAN PO || PEDETAN DAN DEWASA
Harga Terbaru Jenis Sap ... BACA
Harga Sapi Madura Terbaru 2018 Bulan Maret - April
Berapa Harga Sapi Mad ... BACA
Masalah Umum Yang Dihadapi Peternak Sapi PotongTips
Beternak Sapi Poto ... BACA
Informasi Harga Sapi Potong Lokal dan Impor Jelang Tahun 2019
Sapi Limousin
Kisara ... BACA
Jenis Sapi Unggul Yang Banyak Diminati Jagal dan Peternak LokalTidak bisa dipungkiri ba ... BACA
